1. 选择合适的原料

使用新鲜的畜禽粪便作为发酵原料，避免使用带有药物残留或有害物质的粪便。可适当添加农作物秸秆、草料、树叶等，帮助调节碳氮比，促进发酵。

2. 调整碳氮比

畜禽粪便的碳氮比通常较低（氮较多），可以通过添加富含碳的物料（如秸秆、枯叶、稻壳等）来平衡碳氮比，理想的碳氮比为25:1至30:1。

3. 控制适宜的湿度

发酵过程中，湿度控制在50%-60%左右是最佳状态。湿度过高会导致厌氧环境，过低则会影响微生物活性。可以根据需要调节水分。

4. 提高温度

在发酵初期，保持温度在50-70℃之间，这有助于杀死病原菌和杂草种子，同时促进有机质分解。可通过堆肥翻动、覆盖物等方式调节堆体的温度。

5. 增加通气性

堆肥过程中需要良好的通气条件以保证好氧微生物的活性。可以定期翻堆或使用透气性好的容器，使堆体保持松散，避免缺氧。

6. 控制发酵时间

通常情况下，畜禽粪便堆肥发酵周期为2-3个月。在此期间，要根据堆肥的温度、湿度和气味等情况，适时翻堆，确保发酵完全。

7. 检测发酵进程

定期检查堆肥的温度、湿度和气味，确保发酵处于正常状态。如果出现异味或堆体过湿，及时翻动或调整湿度。

通过以上技巧，可以有效提高畜禽粪便发酵有机肥的质量和效率，促进其有机肥料的生产和使用。